摘要：
牛皮癣在治疗上可以结合药物治疗和食疗，头部牛皮癣同样也可以采用食疗的方式辅助治疗。那么，哪些食物是适合头上牛皮癣患者食用的呢？1. 适量增加水果和蔬菜的摄入水果和蔬菜中
牛皮癣在治疗上可以结合药物治疗和食疗，头部牛皮癣同样也可以采用食疗的方式辅助治疗。那么，哪些食物是适合头上牛皮癣患者食用的呢？
1. 适量增加水果和蔬菜的摄入
水果和蔬菜中富含维生素、矿物质以及各种纤维素，这些都是对改善人体内环境以及增强皮肤免疫力非常有帮助的营养物质。尤其是富含维生素C的柑橘类水果和绿色蔬菜，如橙子、柠檬、西红柿、菠菜等，这些都可以促进皮肤伤口愈合、刺激胶原蛋白的生成，并且还具有保护皮肤免受自由基损害的作用。因此，在日常饮食中，头上牛皮癣患者应该多食用水果和蔬菜，来改善皮肤情况。
2. 多食用富含抗氧化剂的食物
头上牛皮癣患者的皮肤往往会受到自由基的损害，从而导致皮肤出现炎症和瘙痒等症状。因此，在食疗上应该多食用富含抗氧化剂的食物，如蓝莓、黑枸杞、绿茶、红枣、核桃等，这些都有很好的抗氧化作用，可以保护皮肤免受自由基的伤害，同时还能促进皮肤细胞的再生和修复。
3. 少吃含糖和高脂肪食品
头上牛皮癣患者饮食中应该避免过度摄入含糖和高脂肪的食品，如甜食、油炸食品等。这类食品会导致血糖升高和体内炎症反应加剧，从而加重牛皮癣患者的病情。因此，应该尽量多食用蔬菜、水果、全谷物等健康食品，控制每日的热量摄入量，以减少身体负担对于皮肤的伤害。
总之，头上牛皮癣的食疗方案应该基于一个平衡、健康的饮食结构，适度地增加营养素和抗氧化物质的摄入，并且减少食糖、高脂肪食品的摄入。科学的饮食结构会对于治疗以及预防头上牛皮癣的发生都有着很大的帮助。
